A veces la publicidad engana y no menciona la realidad de las cosas!!! Hoy tuve una de esas resbaladitas ricas a la hora de almorzar. El objetivo? Cazar una buena sopa para iniciar brioso y potente la semana. Fui a almorzar con una excelente amiga que necesitaba desahogarse y que tambien es amante a las sopas, como su servidor.
El Matadero elegido fue el Indio Viejo, que queda en las siniestras inmediaciones de la rotonda Centroamérica. Era mi primera vez ahí e iba con expectativas altas debido a que el local se vende como una de las mejores opciones de comida típica nicaragüense.
Para comenzar, estaba palmado... y eso siempre me dice lo bueno que es un local. Si esta lleno, es que es bueno o sus precios, populares. Pues bien, para saciar nuestros instintos y deseos había 2 sopas: de pollo con albóndigas y de mondongo. Me decante por la de mondongo porque es menos común (la de albóndigas, si quiero, puedo comerla cada semana; la hacen a menudo en la comideria donde voy a almorzar).
Pedimos, antes de la sopa, un refresco natural. Que creen? Solo había 2 opciones de refrescos. En un restaurante... esto es inaudito!!! La 3ra opción saben cual era? Jugo de naranja Parmalat... sin comentarios... Asi que esto fue el 2do descalabro.
Llego la hora en que las sopas debían estar en la mesa. Nada que me impresionara. La taza no era grande, mas bien era una porción bastante mesurada, moderada, termino medio. Para una persona con mis requerimientos físicos, simplemente era como una merienda.
El 4to fiasco colmo mi paciencia y tolerancia. Habia una etiqueta adherible dentro de mi sopa!!! Era como lo de la mosca que siempre aparece... pero esto me indico una falta de higiene y de control de calidad terrible. Inmediatamente pedí que me cambiaran la sopa, no quise comerla así. Me valió verga si se molestaba la muchacha que nos atendía o el que harían con esa sopa.
Al momento de degustar la sopa ya limpia (sin etiquetas ni adhesivos) pues... yo soy una persona de paladar agudo y exigente. Me gusta el buen comer! Con esta sopa, no me sentí ni impresionado, ni satisfecho, ni conforme. Le hacia falta ácido (y mas siendo de mondongo esta sopa); estaba muy espesa para mi gusto (imperdonable... esto le hace perder sabor), algunas verduras estaban duras aun y la presentación en si no me decía nada. La cantidad de arroz que me pusieron me hizo pensar que están en crisis... era como 2 cucharadas apenas.
Para remate: C$100 por esa sopa... que locura! En las del Popular Rene (por el Centro Comercial) se come un mejor servicio y a mejor precio. Que decepción mas grande este Indio Viejo. Quede convidado a no regresar jamas. La calidad no la pido, la exijo... y este restaurante, no la tengo.
martes, 28 de junio de 2011
domingo, 26 de junio de 2011
Receta para el paladar de la Vida: la Autoconfianza!
Tenia rato ya de no escribir. A veces los días se me van rápido entre el vaivén del trabajo, las obligaciones personales y algunas de mis aficiones. Pero asi es este negocio.
A mi me gusta lo bueno... en todo soy así: la buena comida, la buena ropa, los buenos carros, los buenos lugares, las buenas companias, los buenos resultados, las buenas amistades, los buenos momentos... y, sin embargo, no siempre lo obtengo. Esto es parte de mi afán dia a dia: buscar lo mejor, trabajar por alcanzarlo. Y es en esto que quiero hacer un paréntesis para destacar un aspecto fundamental.
Me he estado haciendo un examen y análisis personal del por que las cosas no marchan tan bien a como quisiera en mi vida. Hay una razón fundamental: no estoy poniendo a Dios por encima de todo y ya, solo con eso, voy mal. Pero bueno... el Senor me conoce y sabe que soy una desgracia en esto. Mi soberbia, razón y concupiscencias no me dejan ponerlo a El de primerito.
Dios se encarga de ayudarte siempre para que las cosas te salgan bien si se lo pedis. Sin embargo, el no hace el 100% del trabajo. Hay un % que nos lo encarga a nosotros; si no, seriamos una sarta de boludos esperando que Dios nos haga y resuelva todo. En ese % de nosotros es que esta el factor al que quiero hacer enfasis: la AUTOCONFIANZA.
Que me ha pasado? Algunos puntos dolorosos para mi. Voy por partes.
* El Trabajo: no estoy obteniendo el éxito que deseo, ni ganando el salario que deseo.
* El Futbol: he cometido errores que han pesado en mis equipos... me he sentido hundido moralmente.
* Las mujeres: ya voy a llegar a mis 25 y sigo solterito...
* La independencia: aun no me he ido a vivir solo y para este mes ya queria estarlo.
* Los negocios: quiero desarrollar al menos 2 ideas... pero no ha habido los recursos aun.
En todos he visto un factor común de falta de confianza en mi mismo y esto, créanme, me tiene preocupado. Por que no creo? Por que no confío en mi mismo? Es que acaso soy inferior a los demás? Es que acaso valgo menos? Es que acaso pienso que soy una persona que no vale para alcanzar sus metas? Es que sera que pienso que en mis fuerzas no esta? O sera que me doy por derrotado muy rápido? Todas esas dudas me las he planteado en mas de 1 ocasion.
Esta terapia (por ponerle un nombre) de Autoconfianza debería ser un pan de diario para mi. Saben por que? Porque uno de los detalles que me estoy dando cuenta - después de todas esas preguntas - es que estoy siendo injusto conmigo mismo. Y saben por que? Porque todos en esta vida tenemos derecho a fallar, a cometer errores, a equivocarnos... y de todo esto, a mi me gusta aprender para minimizar estos errores y fallos. Pero también he sido una persona que ha alcanzado éxitos, triunfos y logros en su vida. Y por que no me fijo en eso? Si es mi principal motivador!! Yo SOY bueno en lo que hago y en como lo hago!
Este tiempo me ha servido para experimentar en primera persona lo destructiva que es la gente: si estas obteniendo éxito en tu vida, o te miran indiferente o con envidia o no te lo valoran; si fracasas, te recriminan todo! Te tratan como si fueras un pedazo de mierda! Y la gente es así (lo tengo por seguro) porque le encanta pisotear a los demás en sus errores para ocultar su propia mediocridad, sus propias frustraciones. Que MEDIOCRE es la persona que se gratifica de burlarse de los demás o de criticar sin construir! ME DAN LASTIMA!
En definitiva, esto merma la confianza en mi mismo. Sin embargo, voy poco a poco dándome cuenta que no vale la pena estar así. Dios me creo! Y lo que fue creado por Dios es perfecto, Dios no se equivoca. Dios todo lo hace bien!
Yo apenas comienzo a dar unos pasitos en esto de comenzar a creer y confiar mas en uno mismo. Me falta bastante por descubrir. Sin embargo, te invito a vos y me invito a mi a que valoremos todo lo bueno que tenemos, nuestras virtudes, fortalezas y que, de lo malo o los defectos, podemos sacar nuevas virtudes. Oportunidad de mejora! Dios mediante, estoy seguro que los resultados para vos y para mi van a ser excelentes.
A mi me gusta lo bueno... en todo soy así: la buena comida, la buena ropa, los buenos carros, los buenos lugares, las buenas companias, los buenos resultados, las buenas amistades, los buenos momentos... y, sin embargo, no siempre lo obtengo. Esto es parte de mi afán dia a dia: buscar lo mejor, trabajar por alcanzarlo. Y es en esto que quiero hacer un paréntesis para destacar un aspecto fundamental.
Me he estado haciendo un examen y análisis personal del por que las cosas no marchan tan bien a como quisiera en mi vida. Hay una razón fundamental: no estoy poniendo a Dios por encima de todo y ya, solo con eso, voy mal. Pero bueno... el Senor me conoce y sabe que soy una desgracia en esto. Mi soberbia, razón y concupiscencias no me dejan ponerlo a El de primerito.
Dios se encarga de ayudarte siempre para que las cosas te salgan bien si se lo pedis. Sin embargo, el no hace el 100% del trabajo. Hay un % que nos lo encarga a nosotros; si no, seriamos una sarta de boludos esperando que Dios nos haga y resuelva todo. En ese % de nosotros es que esta el factor al que quiero hacer enfasis: la AUTOCONFIANZA.
Que me ha pasado? Algunos puntos dolorosos para mi. Voy por partes.
* El Trabajo: no estoy obteniendo el éxito que deseo, ni ganando el salario que deseo.
* El Futbol: he cometido errores que han pesado en mis equipos... me he sentido hundido moralmente.
* Las mujeres: ya voy a llegar a mis 25 y sigo solterito...
* La independencia: aun no me he ido a vivir solo y para este mes ya queria estarlo.
* Los negocios: quiero desarrollar al menos 2 ideas... pero no ha habido los recursos aun.
En todos he visto un factor común de falta de confianza en mi mismo y esto, créanme, me tiene preocupado. Por que no creo? Por que no confío en mi mismo? Es que acaso soy inferior a los demás? Es que acaso valgo menos? Es que acaso pienso que soy una persona que no vale para alcanzar sus metas? Es que sera que pienso que en mis fuerzas no esta? O sera que me doy por derrotado muy rápido? Todas esas dudas me las he planteado en mas de 1 ocasion.
Esta terapia (por ponerle un nombre) de Autoconfianza debería ser un pan de diario para mi. Saben por que? Porque uno de los detalles que me estoy dando cuenta - después de todas esas preguntas - es que estoy siendo injusto conmigo mismo. Y saben por que? Porque todos en esta vida tenemos derecho a fallar, a cometer errores, a equivocarnos... y de todo esto, a mi me gusta aprender para minimizar estos errores y fallos. Pero también he sido una persona que ha alcanzado éxitos, triunfos y logros en su vida. Y por que no me fijo en eso? Si es mi principal motivador!! Yo SOY bueno en lo que hago y en como lo hago!
Este tiempo me ha servido para experimentar en primera persona lo destructiva que es la gente: si estas obteniendo éxito en tu vida, o te miran indiferente o con envidia o no te lo valoran; si fracasas, te recriminan todo! Te tratan como si fueras un pedazo de mierda! Y la gente es así (lo tengo por seguro) porque le encanta pisotear a los demás en sus errores para ocultar su propia mediocridad, sus propias frustraciones. Que MEDIOCRE es la persona que se gratifica de burlarse de los demás o de criticar sin construir! ME DAN LASTIMA!
En definitiva, esto merma la confianza en mi mismo. Sin embargo, voy poco a poco dándome cuenta que no vale la pena estar así. Dios me creo! Y lo que fue creado por Dios es perfecto, Dios no se equivoca. Dios todo lo hace bien!
Yo apenas comienzo a dar unos pasitos en esto de comenzar a creer y confiar mas en uno mismo. Me falta bastante por descubrir. Sin embargo, te invito a vos y me invito a mi a que valoremos todo lo bueno que tenemos, nuestras virtudes, fortalezas y que, de lo malo o los defectos, podemos sacar nuevas virtudes. Oportunidad de mejora! Dios mediante, estoy seguro que los resultados para vos y para mi van a ser excelentes.
viernes, 3 de junio de 2011
Una carencia de casi toda mi vida
Desconectándome un poco del trabajo y los quehaceres, no he podido evitar recordar un detalle que me recorre mi mente y mi pensamiento dia tras dia. Primeramente, me ubico en mi contexto: hoy estamos a 3 de Junio, a las vísperas de comenzar el 4 de Junio, en pleno fin de semana. En poco menos de 4 meses llego a mi 1er Cuarto de Siglo... algo tarde en comparación con la mayoría de mis amistades y contemporáneos.
La edad, para mi, no es problema. Me siento bien a mis casi 25 pero les confieso que tengo aun grandes vacíos en mi vida. Son metas por cumplir... y carencias por llenar. Me pongo en perspectiva a que es lo que deseo en estos próximos anos. Me voy a despojar de mis ropas mentales y se los voy a confesar:
Les confieso que, a pesar que intento madurar en mi vida, hay algo que aun no logro evitar: sentir cierta envidia (sana, por supuesto) de las parejas que veo que se llevan bien, que han sido duraderas, que - aparentemente - se aman. Que he hecho mal? Que tienen estas personas que no tenga yo? Que me ha hecho falta? Tengo pistas muy claves que les voy a compartir en las proximas lineas, pero no doy con la tecla aun.
El Miercoles que iba a almorzar puse una emisora y, cosas de Dios, estaba un predicador al aire. Hablaba justo del Noviazgo. El decía que un Noviazgo se relaciona con los 5 dedos de la mano. Les comparto el mensaje: primeramente, el menique, el dedo mas pequeño. Este representa mi estado actual: realmente ya estoy preparado? Realmente lo deseo con sinceridad de corazón? Si es así, pasamos al dedo anular. Este paso es comenzar a conocer nuevas amistades, nuevas mujeres: platicar, saber de ellas, salir juntos, vivir momentos. Aprender a tener variedad.
Después viene el dedo medio: crear y vivir una amistad mas grande, mas intima, mas en confianza con algunas de ellas (no pueden ser muchas, no daria abasto nunca; quien mucho abarca, poco aprieta!). Esto me encanta. Luego el dedo indice: escoger. De entre ellas, según el Predicador, habrá una con la que me voy a sentir plenamente identificado, con la que mi corazón va a latir mas fuerte y a volver a vivir y sentir eso que creo que esta muerto hoy dia (ya se, ya se... que cursi! Y que? Los hombres también tenemos ese lado aunque nos de pena). Finalmente, una vez escogida, el dedo pulgar: pasar a la relacion de noviazgo si ella lo consiente y la atraccion es mutua.
Aclaro que no era un predicador Católico pero me encantaron sus palabras. Saben que? Yo jamas he hecho esto!! Hasta ahora, no me he dado esta libertad de conocer, salir, abrirme y escoger de esta forma. Ah! Por supuesto! Nunca me he hecho esa pregunta: estoy ya preparado? Quiza, en este aspecto, he vivido mas a mi libre albedrio: el dia a dia a como venga.
A estas alturas, siendo sincero, me gustaría experimentar vivir una relación de verdad, con mira a algo futuro: casarme. Ya no estoy para manitas sudadas... eso quedo en las chavaladas por allaaaa a los 15, 16, 17, 18, 19, 20 anos... Esas si son puras chavaladas! Uno aun no esta preparado para lo que el Amor significa (y estoy seguro que muchas parejas de novios ni siquiera tienen idea de lo que es esto). Hoy dia, para tener una relacion sin sentido, sin futuro y sin un horizonte que compartamos los 2, prefiero seguir soltero.
Soy sincero: yo tampoco he ayudado a la causa. Soy un orgulloso de primera, un egoísta, un prepotente, un frio! (la frialdad me la detectaron desde los 15 anos en el Colegio, con mi personalidad flemática). Todo esto me costaba aceptarlo meses y anos atrás... pero es mi puta realidad. Lo admito! Me encantaría encontrar la cura a esto. Creo que es, primeramente, el ser libre.
También, esto es cuestión de química realmente. Quizá, hasta ahora, no he salido con ninguna mujer con la que realmente tenga una conexión mas alla de lo anímico y lo físico o lo sexual: una conexión sentimental.
Termino pidiéndole a Dios que, si es Su Voluntad, me lleve a la vida de esta mujer en el momento que El estime conveniente. Su tiempo nunca es el mismo del de nosotros. Y también quisiera preguntarle a esta mujer: donde estas? Y pedirle: quiero conocerte!
La edad, para mi, no es problema. Me siento bien a mis casi 25 pero les confieso que tengo aun grandes vacíos en mi vida. Son metas por cumplir... y carencias por llenar. Me pongo en perspectiva a que es lo que deseo en estos próximos anos. Me voy a despojar de mis ropas mentales y se los voy a confesar:
- No estoy conforme con mis ingresos. Quiero mejorar en mi trabajo, vender mas y ganar a como siento que lo necesito y me lo merezco. En mi trabajo anterior (conste, hacia finales solamente... porque casi siempre fui pagado por debajo de lo que realmente debí ganar) todavia ganaba mas. Para esto, en principio, debo aprender a Enfocarme. Hágale! Mas de 6 anos trabajando ya y todavia no me se enfocar bien. Regano hacia mi mismo.
- Quiero trabajar y sentirme pleno en algo que me guste. Tengo pasiones como los carros... se que puedo hacerle mucho huevo en eso.
- Necesito urgentemente comenzar una vida independiente. Ya me voy sintiendo incomodo, a mi edad, de no haberlo hecho aun. Mis ingresos, por ahora, no son lo suficientemente holgados.
- En un futuro quiero casarme, tener hijos, formar una familia. Quisiera transmitir todo lo bueno que recibí de mis padres.
- Formar mi propia empresa. Quiero probarme a mi mismo y ofrecer algo que valga la pena, que supla una buena necesidad, que me haga sentir realizado.
Les confieso que, a pesar que intento madurar en mi vida, hay algo que aun no logro evitar: sentir cierta envidia (sana, por supuesto) de las parejas que veo que se llevan bien, que han sido duraderas, que - aparentemente - se aman. Que he hecho mal? Que tienen estas personas que no tenga yo? Que me ha hecho falta? Tengo pistas muy claves que les voy a compartir en las proximas lineas, pero no doy con la tecla aun.
El Miercoles que iba a almorzar puse una emisora y, cosas de Dios, estaba un predicador al aire. Hablaba justo del Noviazgo. El decía que un Noviazgo se relaciona con los 5 dedos de la mano. Les comparto el mensaje: primeramente, el menique, el dedo mas pequeño. Este representa mi estado actual: realmente ya estoy preparado? Realmente lo deseo con sinceridad de corazón? Si es así, pasamos al dedo anular. Este paso es comenzar a conocer nuevas amistades, nuevas mujeres: platicar, saber de ellas, salir juntos, vivir momentos. Aprender a tener variedad.
Después viene el dedo medio: crear y vivir una amistad mas grande, mas intima, mas en confianza con algunas de ellas (no pueden ser muchas, no daria abasto nunca; quien mucho abarca, poco aprieta!). Esto me encanta. Luego el dedo indice: escoger. De entre ellas, según el Predicador, habrá una con la que me voy a sentir plenamente identificado, con la que mi corazón va a latir mas fuerte y a volver a vivir y sentir eso que creo que esta muerto hoy dia (ya se, ya se... que cursi! Y que? Los hombres también tenemos ese lado aunque nos de pena). Finalmente, una vez escogida, el dedo pulgar: pasar a la relacion de noviazgo si ella lo consiente y la atraccion es mutua.
Aclaro que no era un predicador Católico pero me encantaron sus palabras. Saben que? Yo jamas he hecho esto!! Hasta ahora, no me he dado esta libertad de conocer, salir, abrirme y escoger de esta forma. Ah! Por supuesto! Nunca me he hecho esa pregunta: estoy ya preparado? Quiza, en este aspecto, he vivido mas a mi libre albedrio: el dia a dia a como venga.
A estas alturas, siendo sincero, me gustaría experimentar vivir una relación de verdad, con mira a algo futuro: casarme. Ya no estoy para manitas sudadas... eso quedo en las chavaladas por allaaaa a los 15, 16, 17, 18, 19, 20 anos... Esas si son puras chavaladas! Uno aun no esta preparado para lo que el Amor significa (y estoy seguro que muchas parejas de novios ni siquiera tienen idea de lo que es esto). Hoy dia, para tener una relacion sin sentido, sin futuro y sin un horizonte que compartamos los 2, prefiero seguir soltero.
Soy sincero: yo tampoco he ayudado a la causa. Soy un orgulloso de primera, un egoísta, un prepotente, un frio! (la frialdad me la detectaron desde los 15 anos en el Colegio, con mi personalidad flemática). Todo esto me costaba aceptarlo meses y anos atrás... pero es mi puta realidad. Lo admito! Me encantaría encontrar la cura a esto. Creo que es, primeramente, el ser libre.
También, esto es cuestión de química realmente. Quizá, hasta ahora, no he salido con ninguna mujer con la que realmente tenga una conexión mas alla de lo anímico y lo físico o lo sexual: una conexión sentimental.
Termino pidiéndole a Dios que, si es Su Voluntad, me lleve a la vida de esta mujer en el momento que El estime conveniente. Su tiempo nunca es el mismo del de nosotros. Y también quisiera preguntarle a esta mujer: donde estas? Y pedirle: quiero conocerte!
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